የሙቀት እና የእርጥበት ዳሳሽ አተገባበር በ እንጉዳይ ባህል ቤት ውስጥ

በቅርብ ዓመታት ውስጥ፣ የአጠቃቀምየሙቀት እና የእርጥበት ዳሳሾችበተለያዩ ዘርፎች በስፋት እየተስፋፋ ሲሆን ቴክኖሎጂው እየጎለበተ መጥቷል። በብዙ የእንጉዳይ ማብቀል መሠረቶች ውስጥ እያንዳንዱ የእንጉዳይ ክፍል የማያቋርጥ የሙቀት መቆጣጠሪያ፣ የእንፋሎት ማጽጃ፣ የአየር ማናፈሻ እና የመሳሰሉት ተግባራት አሉት። ከእነዚህም መካከል እያንዳንዱ የእንጉዳይ ክፍል የአካባቢ አውቶማቲክ መቆጣጠሪያ ስርዓት የተገጠመለት ሲሆን የሙቀት እና የእርጥበት ዳሳሽ ቴክኖሎጂ በዚህ አይነት መሳሪያዎች ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል።

እንደምናውቀው፣ የፈንገስ ክፍሉ ለብርሃን፣ ለአካባቢ ሙቀትና እርጥበት እንዲሁም በፈንገስ ከረጢት ውስጥ ላለው እርጥበት ከፍተኛ ፍላጎት አለው። ብዙውን ጊዜ የኤጅ ክፍል ለቤት ውስጥ አካባቢ አውቶማቲክ ቁጥጥር ኃላፊነት ያለው የተለየ የአካባቢ መቆጣጠሪያ ሳጥን የተገጠመለት ነው። ሳጥኑ እንደ የሙቀት መጠን፣ እርጥበት እና የካርቦን ዳይኦክሳይድ ክምችት ባሉ መረጃዎች ምልክት ተደርጎበታል።

ከእነዚህም መካከል፣ ቋሚው ቁጥር የሚበሉ ፈንገሶችን እድገት ለማሳደግ ምርጡ የውሂብ ስብስብ ነው፤ ቁጥሮችን የሚቀይሩበት ሌላኛው አምድ፣ የእንጉዳይ ክፍል በእውነተኛ ጊዜ ውሂብ ነው። ክፍሉ ከተቀመጠው ውሂብ ሲለይ የቁጥጥር ሳጥኑ በራስ-ሰር ይስተካከላል።

የሙቀት መጠን በአካባቢ ሁኔታዎች ውስጥ በጣም ንቁ ነገር ሲሆን እንዲሁም ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶች ምርት፣ ምርት እና አጠቃቀም ላይ በጣም ተጽዕኖ ፈጣሪ ነገር ነው። ማንኛውም አይነት እና አይነት የማይሴሊየም እድገት የእድገት የሙቀት መጠን፣ ተስማሚ የእድገት የሙቀት መጠን እና ተስማሚ የእድገት ሙቀት አለው፣ ነገር ግን የራሱ የሆነ ከፍተኛ የሙቀት መጠን እና ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የሞት ሙቀት አለው። ዝርያዎችን በማምረት ሂደት ውስጥ የባህል ሙቀት በተገቢው የእድገት የሙቀት መጠን ውስጥ ይቀመጣል። በአጠቃላይ፣ ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶች ለከፍተኛ ሙቀት ያላቸው መቻቻል ከዝቅተኛ የሙቀት መጠን በጣም ያነሰ ነው። ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት በአንጻራዊ ሁኔታ ዝቅተኛ የሙቀት መጠን የሚበቅሉት ዝርያዎች እንቅስቃሴ፣ እድገት እና መቋቋም በከፍተኛ ሙቀት ከሚበቅሉት ከፍ ያሉ ናቸው።

የከፍተኛ ሙቀት ችግር ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ሳይሆን ከፍተኛ የሙቀት መጠን ነው። በዘር ባህል ውስጥ፣ የሃይፋ እድገት የሙቀት መጠኑ ከሚፈለገው የእድገት ሙቀት ከፍተኛ ገደብ ካለፈ በኋላ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ወይም ይቆማል። የሙቀት መጠኑ ወደ እድገቱ ሲወርድ፣ ማይሴሊያ ማደጉን ቢቀጥልም፣ የመቀዝቀዣው ጊዜ ቀላል ቢጫ ወይም ቀላል ቡናማ ከፍተኛ የሙቀት መጠን ቀለበት ፈጠረ። በተጨማሪም፣ በከፍተኛ የሙቀት መጠን ሁኔታዎች ውስጥ፣ የባክቴሪያ ዝርያዎች ብክለት በተደጋጋሚ ይከሰታል።

በአጠቃላይ ሲታይ፣ በሚበላው የፈንገስ ሃይፋ የእድገት ደረጃ ላይ፣ በባህል ቁሳቁስ ውስጥ ያለው ተገቢ የውሃ ይዘት በአጠቃላይ 60% ~ 65% ሲሆን የፍራፍሬ አካል የውሃ ፍላጎት በመፈጠር ደረጃ ላይ የበለጠ ነው። የፍራፍሬ አካላት በትነት እና በመምጠጥ ምክንያት፣ በባህል ቁሳቁስ ውስጥ ያለው ውሃ ያለማቋረጥ ይቀንሳል። በተጨማሪም፣ የእንጉዳይ ቤቱ ብዙውን ጊዜ የተወሰነ የአየር አንጻራዊ እርጥበት መጠበቅ ከቻለ፣ በባህሉ ውስጥ ከመጠን በላይ የውሃ ትነት እንዳይኖር ይከላከላል። በቂ የውሃ ይዘት ከመኖሩ በተጨማሪ፣ የሚበሉ ፈንገሶች የተወሰነ የአየር አንጻራዊ እርጥበት ያስፈልጋቸዋል። ለማይሴሊየም እድገት ተስማሚ የሆነው የአየር አንጻራዊ እርጥበት በአጠቃላይ 80% ~ 95% ነው። የአየር አንጻራዊ እርጥበት ከ 60% በታች ሲሆን የኦይስተር እንጉዳይ ፍሬያማ አካል ማደግ ያቆማል። የአየር አንጻራዊ እርጥበት ከ 45% በታች ሲሆን፣ የፍራፍሬው አካል ከእንግዲህ አይለይም፣ እና ቀድሞውኑ የተለየው ወጣት እንጉዳይ ይደርቃል እና ይሞታል። ስለዚህ የአየር እርጥበት በተለይ ለምግብነት የሚውሉ ፈንገሶችን ለማልማት አስፈላጊ ነው።